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肉肉、お肉

この間の土曜日、いつもお肉を分けてもらっているところから、届きました。
お・に・く(^^♪

このところ切らしていたんですよね~~メビのお肉。
久しぶりのお肉はとってもおいしそうな赤みの鹿肉です。
IMG_2031.jpg

きれいでしょ~~
こっちが食べたくなるくらいですよ。

そして、イノシシのあばら骨もいただきました。
いっぱいあったので、保存もかねてとりあえず湯がき、そのご天日干し。
ゆでているときから、においがたまらないメビさん。
IMG_2032.jpg

とりあえず、1本
ゆでた状態で。
IMG_2034.jpg
イノシシのあばらなんて初めてだったから、ちょっと警戒していたけれど、

IMG_2035.jpg
おいしいとわかったら、もう笑顔いっぱいでほおばっておりました。

新鮮なものをすぐに冷凍しているからね、おいしさも人一倍でしょう。

ほかにもささみ、クジラのお肉もあり、しばらく冷凍庫はいっぱいな状態が続きます。
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